BMR・1日の消費カロリー（TDEE）を算出
Mifflin-St Jeor式を使用して基礎代謝量を算出し、活動レベルの係数を掛けてTDEE（総消費カロリー）を求めます。
男性: BMR = 10 × 体重(kg) + 6.25 × 身長(cm) - 5 × 年齢 + 5
女性: BMR = 10 × 体重(kg) + 6.25 × 身長(cm) - 5 × 年齢 - 161
TDEE = BMR × 活動係数
活動係数: 座り仕事×1.2 〜 非常にハード×1.9
Mifflin-St Jeor式は1990年に提唱され、現在最も信頼性が高いとされる基礎代謝の推定式です。
Q. 基礎代謝が低い原因は何ですか？
A. 加齢による筋肉量の減少、運動不足、極端な食事制限、甲状腺機能低下などが原因として挙げられます。筋肉量が多いほど基礎代謝は高くなります。
Q. 基礎代謝を上げるにはどうすればいいですか？
A. 筋力トレーニングで筋肉量を増やすことが最も効果的です。また、タンパク質を十分に摂取すること、十分な睡眠を取ること、極端な食事制限を避けることも大切です。
Q. 基礎代謝と活動代謝の違いは？
A. 基礎代謝は安静時に生命維持のために消費されるエネルギーで、総消費カロリーの約60〜70%を占めます。活動代謝は運動や日常動作で消費されるエネルギーです。
基礎代謝量（BMR: Basal Metabolic Rate）は、呼吸・心拍・体温維持・細胞の代謝など、生命維持に最低限必要なエネルギー量です。安静に横たわった状態で消費されるカロリーを指します。
基礎代謝は10代後半をピークに加齢とともに低下し、40代以降は著しく減少する傾向があります。男性は女性より筋肉量が多いため基礎代謝が高く、同じ体重でも1日あたり100〜200kcal程度の差があります。